Empreendedor investe na produção de queijo de búfala

PARAÍBA – O empresário André Brasil sempre trabalhou com bovinos, mas, depois de um curso de empreendedorismo rural há dois anos, ele resolveu investir em algo novo e ainda não explorado na sua região: a produção de queijo de búfala. Ele produz hoje cerca de 250kg de queijo por mês e já se imagina produzindo outros derivados desse material.